🚗徳島旅行 パート３🚗
徳島で阿波踊り・藍染めを満喫した後は
今回旅行の最後のテーマ「海鮮」を求めて淡路島へ
向かったのは「大鳴門橋記念館」にある
「絶景レストラン うずの丘」
ここでは美しい景色を満喫でき、
地元淡路島の新鮮な食材を生かしたお料理を堪能できるんです💕
淡路牛、えびすもち豚、手延べそば、玉ねぎ、海鮮…
うーん、どれも美味しそう(๑´ڡ｀๑)
私が一番食べたかったのが
淡路島の絶品 ✨赤ウニ✨
だったんですがー(◞‸ლ)
藍染めを満喫しすぎて
レストランに着いたのは既に1時半を過ぎており(^^;
「本日入荷のウニは完売しました」
あああぁ～
ま、仕方がないです。気を取り直し、
「海鮮ひつまむし」「淡路島しらすの十八番めし」
をそれぞれ注文
ちらし寿司として、
わさび醤油でお造りとして、
そして薬味と出汁でお茶漬け(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
どの食べ方もそれぞれ美味しくって
ん～ 最高❣
家族のもちょっと手を伸ばしてつまんじゃいました。
「生しらす」って静岡のイメージでしたが、
こんな近く・淡路島で食べられるなんて幸せ♡
ちりめん山椒の甘い味付けが意外(❍ʻ◡ʻ❍)
１F「ショップうずの丘味市場」でお土産を買い、
「淡路島オニオンキッチンうずの丘店」では
おやつ用に「あわじ島バーガー」をテイクアウト
味はもちろん、なかなかのボリューム
写真撮ってなかったなぁ…
うずしお科学館や展望台もあってお子さん連れでも楽しめますよ
いやぁ また是非来たいですね。
気候のいい頃、ゆっくり時間をとって
海を眺めていたいです。
もちろん次回こそはウニ💕食べたい