親離れ・子離れ 少しずつ

家族に留守番をお願いして、明日からちょっとばかり出かけてきます。

 

夕飯は自分たちでも何とかなるようですが、問題はお弁当。

朝起きられるかも心配なのに、朝から料理はしてられない!でもコンビニ弁当はイヤ! と、いうわけでいろいろ準備いたしました。

カット野菜数種、カット野菜と肉の組み合わせ、ゆで野菜。あとは調理済みの唐揚げや黒酢豚、親子丼、肉巻き野菜 等など。これらをそれぞれジッパー袋に詰め、品名や調理法などを貼り付け冷凍。

晩ご飯として食べるのもよし、翌日のお弁当メニューを考えながら解凍準備するのもよし。

そして万が一、寝坊した場合は右下のアルミのお弁当箱登場img_20161013%e5%bc%81%e5%bd%932

おかずを詰めて、お弁当箱ごと凍らせてあるから、出かけるときにタオルにくるんで持って出ると、昼食時には解凍されている。 これがあって助かったわーって言われたから、今回も作ってます。写真に写っているのは作ったうちのほんの一部。

 

たまにだけれど、私がいないとなればそれぞれが何とかしようと家の用事も頑張る。少しずつ親離れ・子離れ(*^_^*)

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