親離れ・子離れ 少しずつ
家族に留守番をお願いして、明日からちょっとばかり出かけてきます。
夕飯は自分たちでも何とかなるようですが、問題はお弁当。
朝起きられるかも心配なのに、朝から料理はしてられない!でもコンビニ弁当はイヤ! と、いうわけでいろいろ準備いたしました。
カット野菜数種、カット野菜と肉の組み合わせ、ゆで野菜。あとは調理済みの唐揚げや黒酢豚、親子丼、肉巻き野菜 等など。これらをそれぞれジッパー袋に詰め、品名や調理法などを貼り付け冷凍。
晩ご飯として食べるのもよし、翌日のお弁当メニューを考えながら解凍準備するのもよし。
おかずを詰めて、お弁当箱ごと凍らせてあるから、出かけるときにタオルにくるんで持って出ると、昼食時には解凍されている。 これがあって助かったわーって言われたから、今回も作ってます。写真に写っているのは作ったうちのほんの一部。
たまにだけれど、私がいないとなればそれぞれが何とかしようと家の用事も頑張る。少しずつ親離れ・子離れ(*^_^*)